300 gr. Leber ,  kann von  Rind , Kalb oder Geflügel sein.

300 gr. Haferflocken  , bei Allergie kann man auch Dinkelflocken nehmen.

5 Eier

Mit der Küchenmaschine die Leber zerkleinern.

Nun die Haferflocken und Eier dazu geben.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Heissluft bei 180 Grad.

25 - 30  Minuten warten.

So sieht es fertig gebacken aus.

Noch warm in die gewünschte Größe schneiden.

2 - 3 Tage gut austrocknen lassen , damit sie schön hart werden.

Nicht in luftdichte Dosen aufbewahren !! Schimmelgefahr !!

Offen stehen lassen , ca. 2 - 3 Wochen haltbar.

Erwartungsvolle Blicke !!

Wir bleiben ganz lieb sitzen , vielleicht kommt ja noch was !!

Damit habe ich meinen Süßen , heute eine besondere Freude bereitet !!