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Man nehme :
400 gr. Dinkelmehl
150 gr. Haferflocken
30 gr. flüssiges Schmalz oder Butter
1 Ei
1/4 L Gemüsebrühe
Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten.
Nach der Teilung : 100 gr. gehackte Nüsse und ein gestr. Teel. Zimt und 100 gr. geriebenen Hartkäse
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Den Teig halbieren
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Ein Teil mit 100 gr gehackten Nüsse und 1 gestr. Teel. Zimt verkneten.
Ein Teil mit 100 gr. geriebenen Hartkäse verkneten.
Ausrollen und Plätchen ausstechen oder in gewünschte Größe schneiden.
Mit Nuss
Mit Käse
Hunde Nuss , Katzen Käse
Bei 160 Grad ca. 20 min. backen.
Am besten in einem Leinenbeutel aufbewahren !!!
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